Ο Ειδικός Λογαριασμός Κονδυλίων Έρευνας ΑΠΘ προκηρύσσει συνοπτικό διαγωνισμό, με σφραγισμένες προσφορές και κριτήριο κατακύρωσης την πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά (βάσει τιμής),  με σκοπό την επιλογή αναδόχου  για την προμήθεια: «Αναλώσιμα και πρώτες ύλες  για παραγωγή αρτοσκευασμάτων, καθώς και για χημικές και μικροβιολογικές αναλύσεις και προσδιορισμό φυσικοχημικών παραμέτρων των πρώτων υλών (μιγμάτων) και των παραχθέντων αρτοσκευασμάτων», προϋπολογισμού 20.161,29 πλέον ΦΠΑ 24%,  ύψους 4838,71€ ήτοι συνολικό ποσό συμπεριλαμβανομένου Φ.Π.Α 25.000,00€. Ο διαγωνισμός πραγματοποιείται στο πλαίσιο υλοποίησης του προγράμματος «Ανάπτυξη καινοτόμων αλεύρων, προζυμιών και αρτοσκευασμάτων με στόχο την πρόληψη χρόνιων ασθενειών και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής» με κωδικό έργου 95727 και επιστημονικά υπεύθυνη την κα Λαζαρίδου Αθηνά, επίκουρη καθηγήτρια του Τμήματος Γεωπονίας του ΑΠΘ,  το  οποίο υλοποιείται στο πλαίσιο της πρόσκλησης «Ερευνώ -Δημιουργώ –Καινοτομώ», του επιχειρησιακού προγράμματος «Ανταγωνιστικότητα Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΤΠΑ) και από εθνικούς πόρους.